1. Applications of Biotechnology to Traditional Fermented Foods
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : FERMENTED FOODS
رده :
TP
371
.
44
.
A661992
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
2. Applications of biotechnology to traditional fermented foods :
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Fermented foods. ;
![](/design/images/bookmore.png)
3. Biotechnology: food fermentation: microbiology, biochemistry, and technology
پدیدآورنده : editors, V.K. Joshi, Ashok Pandey
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Fermented foods,، Food industry and trade
رده :
TP
371
.
44
.
B56
1999
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
4. Ethnic fermented foods and beverages of India :
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Fermented foods ;
![](/design/images/bookmore.png)
5. Fermentation and food safety
پدیدآورنده : editors, Martin R. Adams, M.J. Robert Nout
کتابخانه: كتابخانه و مركز اسناد دانشگاه كردستان (کردستان)
موضوع : ، Fermented foods,، Food industry and trade , Safety measures,، Electronic books. , local
رده :
TP
371
.
44
.
F47
2001eb
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
6. Fermentation and food safety
پدیدآورنده : Martin R. Adams, M.J. Robert Nout
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (تهران)
موضوع : ، Fermented foods,Safety measures ، Food industry and trade
رده :
TP
371
.
44
.
F47
2001
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
7. Fermentation processes engineering in the food industry
پدیدآورنده : / edited by Carlos Ricardo Soccol, Ashok Pandey, Christian Larroche
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع : Food industry and trade,Fermentation,Fermented foods
رده :
TP370
.
F47
2013
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
8. Fermented cereals: a global perspective
پدیدآورنده : by Norman F. Haard...]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Fermented foods,، Cereal products,، Fermentation
رده :
TP
434
.
F47
1999
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
9. Fermented foods
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف (تهران)
موضوع : ، Fermented foods,، Fermentation
رده :
TP
371
.
F47
1982
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
10. Fermented foods and beverages of the world
پدیدآورنده : edited by Jyoti Prakash Tamang, Kasipathy Kailasapathy
موضوع : Fermented foods,Fermented milk,Food^aMicrobiology,Food^aHistory
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
11. Fermented foods and beverages of the world
پدیدآورنده : / edited by Jyoti Prakash Tamang, Kasipathy Kailasapathy
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : Fermented foods.,Fermented milk.,Food--Microbiology,Food--History
رده :
TP371
.
44
.
F468
2010
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
12. Fermented foods of the world:a dictionary & guide
پدیدآورنده : CAMPBELL-PLATT,GEOFFREY
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی امیرکبیر (تهران)
موضوع : FERMENTED FOODS-DICTIONARIES , FERMENTED FOODS
رده :
TX
560
.
F47
C36
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
13. Fermented fruits and vegetables: a global perspective
پدیدآورنده : Battcock, Mike
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Fermented foods,Preservation ، Fruit,Preservation ، Vegetables
رده :
TP
371
.
44
.
B38
1998
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
14. Fermented fruits and vegetables : a global perspective
پدیدآورنده : Battcock, Mike.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع : ، Fermented foods,، Fruit - Preservation,، Vegetables - Preservation
رده :
TP
371
.
44
.
B38
1998
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
15. Fermented fruits and vegetables: a global perspective
پدیدآورنده : Battcock, Mike
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Fermented foods,Preservation ، Fruit,Preservation ، Vegetables
رده :
TP
371
.
44
.
B38
2001
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
16. Fermented fruits and vegetables :a global perspective
پدیدآورنده : Battcock, Mike.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع : ، Fermented foods,Preservation ، Fruit,Preservation ، Vegetables
رده :
TP
371
.
44
.
B38
1998
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
17. Fermented grain legumes, seeds and nuts: a global perspective
پدیدآورنده : by S.S. Deshpande...]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Fermented foods,، Fermentation,، Legumes,، Seeds,، Nuts
رده :
TP
371
.
44
.
F48
2000
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
18. Fermented meats
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف (تهران)
موضوع : ، Meat-- Preservation,، Fermented foods
رده :
TX
601
.
F47
1995
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
19. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : Bamforth, Charles W.
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (تهران)
موضوع : ، Fermentation,، Fermented foods,، Yeast,، Fermentation,، Food Microbiology,microbiology ، Alcoholic Beverages
رده :
QR
151
.
B355
2005
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)